Темперирующая машина gami 400 Санкт-Петербург
Бренд: Gami
Страна: Италия
Вес: 185кг
Мощность: 3,2 кВт
Напряжение: 380В
Производительность чаши: 25 кг
Производительность в час: 90 кг / час
Размеры: 570 x 740 x 1560 мм
Темперирование шоколада и глазирование
договорная цена
Автоматическая темперирующая машина непрерывного действия от плавления с системой на водяной бане до темперирования с охлаждением посредством холодильного компрессора
Машина снабжена педалью остановки слива, программируемым дозатором и вибростолом с подогревом – дополнительные устройства, полезные при изготовлении шоколадных конфет, пасхальных яиц и полых фигурок
Кроме того, в распоряжении имеется система глазирования, предусматривающая подсоединение к машине глазировочной тележки